UNSERE KÜCHE
"Für jede Gelegenheit
die passenden Gerichte"
Unsere gutbürgerliche Küche
hat allerhand Leckereien zu bieten.
Ob es die obligatorische Hochzeitstorte oder ein festliches Buffet ist, wir stellen das Menü
individuell nach Ihren speziellen Wünschen zusammen.
Auf Anmeldung servieren wir Ihnen jederzeit und zu jedem Anlaß spezielle Fischmenue’s oder Wildbret vom Reh, vom Damkalb und vom Wildschwein. Auch hier ist das Menue ganz Ihren speziellen Wünschen angepaßt.
Menüvorschläge
Nordische Fischsuppe mit Gemüsestereifen,
Lachssteak, Schollenroulade, Limandesfilet in Eihülle, Seelachs in Bierteig,
Rotbarsch in Eihülle,
Salzkartoffeln, Buttersauce, Sahnesauce,
frischer Blattsalat in Zitronensahne
oder anderer Salat.
Dessert nach Wahl.
"Fisch Ahoi"
Vorsuppe
Wildschwein- und Rehbraten mit Pfifferlingen
Birne mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl,
Rosenkohl, Salzkartoffeln, Kroketten,
Sauce und Zitronensalat.
Dessert nach Wahl.
"Wilde Zeit"
Vorsuppe,
frischer Spargel,
Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise
Buttersauce,
dazu wahlweise Rührei,
geräucherter Schinken, Schnitzel oder Lachssteak.
Selbstverständlich reichen
wir dazu auch ein
köstliches Dessert.
"Spargel"
ab dem 1.Mai
Mittagstisch
Unser Mittagstisch wechselt täglich, Sie können sich gerne vorab telefonisch bei uns informieren.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Jeden Tag Abwechslung
Kalte Platten
Besonders beliebt, sind unsere kalten Platten. Gerade für Festlichkeiten auf dem Saal oder für Ihre Feier zu Hause. Gerne liefern wir Ihnen unsere Buffets auch nach Hause!
Wir freuen uns auf
Ihre Anfrage!
"Die Klassiker"
Osterbrunch
11. April 2020, ab 11:30 Uhr
Reichhaltiges Fischbuffet
Karfreitag
Festtagsbruch
12. April 2020, ab 11:30 Uhr
Der Osterhase hat sein Kommen zugesagt.
Saisonale Spezialitäten
Von Anfang November bis Ende März bieten wir unseren Gästen ein deftiges Grünkohlessen.
Beliebt sind auch Grünkohlessen mit anschließendem Tanz.
"Grünkohl"
Von Ende Juni bis Ende Oktober bieten wir
Ihnen frischen
holländischen Matjes an.
"Matjes"
Von Mitte Januar bis Ende März bieten wir ein Stindtessen an.
"Stintessen"
Leckeren Brataal können Sie bei uns vom
1. August bis Ende Oktober genießen.
"Brataal"
Ab dem 1. Mai bis zum 25. Juni können Sie stechfrischen Spargel schlemmen.
"Spargel"
Spargelsaison
ab 1.Mai 2020
Jeden Sonn- und Feiertag
Spargelbuffet
Spargelgerichte
Täglich abwechselnde Spargelgerichte
Weiterhin bieten wir an
Hier bereiten wir für Sie in Riesenpfannen verschiedene Fleischsorten,
Bratkartoffeln und Champignons.
Dazu bieten wir ein reichhaltiges Salat- und Dressingbuffet.
Wir freuen uns auf
Ihre Anfrage!
