UNSERE KÜCHE
"Für jede Gelegenheit
die passenden Gerichte"
Unsere gutbürgerliche Küche
hat allerhand Leckereien zu bieten.
Ob es die obligatorische Hochzeitstorte oder ein festliches Buffet ist, wir stellen das Menü
individuell nach Ihren speziellen Wünschen zusammen.
Auf Anmeldung servieren wir Ihnen jederzeit und zu jedem Anlaß spezielle Fischmenue’s oder Wildbret vom Reh, vom Damkalb und vom Wildschwein. Auch hier ist das Menue ganz Ihren speziellen Wünschen angepaßt.
Menüvorschläge
Nordische Fischsuppe mit Gemüsestereifen,
Lachssteak, Schollenroulade, Limandesfilet in Eihülle, Seelachs in Bierteig,
Rotbarsch in Eihülle,
Salzkartoffeln, Buttersauce, Sahnesauce,
frischer Blattsalat in Zitronensahne
oder anderer Salat.
Dessert nach Wahl.
"Fisch Ahoi"
Vorsuppe
Wildschwein- und Rehbraten mit Pfifferlingen
Birne mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl,
Rosenkohl, Salzkartoffeln, Kroketten,
Sauce und Zitronensalat.
Dessert nach Wahl.
"Wilde Zeit"
Vorsuppe,
frischer Spargel,
Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise
Buttersauce,
dazu wahlweise Rührei,
geräucherter Schinken, Schnitzel oder Lachssteak.
Selbstverständlich reichen
wir dazu auch ein
köstliches Dessert.
"Spargel"
ab dem 1.Mai
Mittagstisch
Unser Mittagstisch wechselt täglich, Sie können sich gerne vorab telefonisch bei uns informieren.
Alle Gerichte zum Mitnehmen!
Jeden Tag Abwechslung
Kalte Platten
Besonders beliebt, sind unsere kalten Platten. Gerade für Festlichkeiten auf dem Saal oder für Ihre Feier zu Hause. Gerne liefern wir Ihnen unsere Buffets auch nach Hause!
Wir freuen uns auf
Ihre Anfrage!
"Die Klassiker"
Alles auch zum Mitnehmen
Wir sind für Sie da!
Weiterhin bieten Wir Ihnen auch unsere Speisen zum Mitnehmen an.
Rufen Sie uns einfach vorher an, Danke für Ihr Verständnis!
Ihr Team
Saisonale Spezialitäten
Von Anfang November bis Ende März bieten wir unseren Gästen ein deftiges Grünkohlessen.
Beliebt sind auch Grünkohlessen mit anschließendem Tanz.
"Grünkohl"
Von Ende Juni bis Ende Oktober bieten wir
Ihnen frischen
holländischen Matjes an.
"Matjes"
Von Mitte Januar bis Ende März bieten wir ein Stindtessen an.
"Stintessen"
Leckeren Brataal können Sie bei uns vom
1. August bis Ende Oktober genießen.
"Brataal"
Ab dem 1. Mai bis zum 25. Juni können Sie stechfrischen Spargel schlemmen.
"Spargel"
Anfang Dezember findet unser traditionelles Martinsgansessen mit plattdeutschem Theater statt.
"Martinsgans"
Ab dem 1. April bieten wir frischgebratenen Hering an.
"Hering"
Ab November bieten wir unser köstliches Gänsemenü.
Informieren Sie sich gerne!
"Gänsemenü"
Spargelsaison
ab sofort
Spargeltellergerichte
Die Spargelsaison ist eröffnet und wir bieten köstliche Spargeltellergerichte zum Mitnehmen an.
Weiterhin bieten wir an
Hier bereiten wir für Sie in Riesenpfannen verschiedene Fleischsorten,
Bratkartoffeln und Champignons.
Dazu bieten wir ein reichhaltiges Salat- und Dressingbuffet.
Wir freuen uns auf
Ihre Anfrage!
